問︰如何從「吃」體驗美、接近美？
答︰食衣住行，皆是美；雖是尋常生活，我們也不該等閒視之。說起吃，「食物」固然要緊，「環境」與「器具」也要重視。東西吃完，只以「好吃」、「難吃」評斷，失之粗略，實在可惜。 吃進一口食物，或聽見一段旋律，都蘊藏著質感、層次與比例的複雜組合，能夠試著感受，才能接近美、體驗美；很可惜，我們的基礎美學教育，讓許多人感受力過於遲鈍。美學教育，貴在讓學生學會欣賞而不是實做，培養欣賞能力（懂得欣賞好菜）應該比學會藝術技能（懂得做菜）更重要。 ......

今年春天，國家戲劇院很熱鬧。兩年一度的「國際劇場藝術節」邀請了法國、韓國、德國、以色列和台灣等五個國家，六個頂尖劇團，以「闖入異想──散落一地的夢境」為主題，在時局紛亂的時刻，呼喚人們走進劇場，忘掉現實。 《好事多磨》 兩個無聊女生的現實異想 這齣劇原型來自劇作家貝克特（Samuel Beckett, 1906～1989）的名劇《等待果陀》，但是由於貝克特並不希望女性在此劇中演出，於是安娜‧蒂斯摩（Anne Tismer）以及萊爾‧沙佛黛莉（Rahel Savoldelli）就借了他的發想，創造出自己的戲劇《好事多磨》。 ......

舊金山海灣旁，透明帷幕的建築物，聳立在帕洛奧圖市（Palo Alto）的高街（High Street）700號。秋陽越過玻璃帷幕灑落一地，滿室生輝。窗內正上演一場鬧哄哄的競賽，題目是：如何解決太過刺眼的陽光。 有的成員到家具店，購買螢幕強化燈，在螢幕上頭打起高雅的義大利精品燈飾；隔壁走道員工，則用了不同方法，他們擺設起海灘大陽傘，把辦公室想像成沙灘。抬頭一望，更熱鬧了，滑雪板、登山車、輕型機翼的模型，高掛在挑高的辦公室上方。「很多初次到訪的訪客，被我們像是幼稚園般熱鬧的辦公室嚇壞了。」IDEO總經理湯姆‧凱利（Tom Kelley）如此形容。 ......